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(C)2023 鹅八戒·顺德火焰醉鹅

鹅八戒·顺德火焰醉鹅

2024年02月

鹅八戒第七次全体店长大会

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(C)2023 鹅八戒·顺德火焰醉鹅

目录（Agenda）

•1.深化做好1.0版抖音，做精2.0版抖音。主要加大抖音团购及品牌推广宣传

等;

•2.各店扩大美团团购业绩，主打付费流量;

•3.美团外卖的高评分保持，和动态排名靠前的保持(没单时刷单)，要把外卖

作为日常重中之重去抓。所有店铺业绩排名，最后一名店长出一千元请所有

店长吃饭!

•4.做好店内营销活动和管理好私域流量。

•5.管理好后厨物品，务必做好库存数据，避免浪费，努力提高店铺毛利率;

•6.做好店铺氛围，设置好店内广告，让顾客有家的感觉;

•7.听取新店拓店，各店长的建议和讨论。

•8.各店3月开始做美团团购推广通。

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(C)2023 鹅八戒·顺德火焰醉鹅

美团外卖

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美团外卖

关键指标

1，单量；（通过刷单增加单量，注意节奏）

2，一分钟回复率，五分钟回复率；（快速回复：在的，亲。然后再考虑回复）

3, 28天内保持5个5星评价；（没有5条评价，将没有评分）

4，配送准时率；（适当提前叫骑手）

5，营业时长。

6，退单率。（谨慎退单，可以加微信退钱，避免退单）

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专任智则贼，遍施仁则懦，固守信则愚，恃勇力则暴，令过严则残。

祝贺鹅八戒第七次全

体店长大会圆满结束

谢谢！